イントロダクション

紅茶の世界へようこそ!

濃い目が好きな方、薄目が好きな方、レモンティーが好きな方、ミルクティーが好きな方、人の数だけ、好みの紅茶の数はあるでしょう。

紅茶を好んで飲まれる方は、大勢いらっしゃると思います。

しかし、葉から考えて、きちんと紅茶を入れた経験がありますでしょうか?

ペットボトルの紅茶やティーバッグはとても便利で、忙しい時などのことを考えると、大変すぐれものですが、たまには葉をチョイスして、ティーポットからおいしい紅茶を注いでみませんか?

きっと、いつもとは違って、優雅な気持ちになれますよ。

いろいろなアプローチから「紅茶」について考えることで、美味しく入れるコツから、葉や産地などの楽しく役立つ知識をご紹介できればと思っています。

プロの方いわく、
「実際に何度も何度も立ててみて美味しさを感覚的に理解する」
ことが必要なのだそうです。

たしかにうんちくばかりで、頭でっかちになってしまうのも面白くありませんよね。

まずは、「紅茶を入れる」という習慣をつけることから始めてみましょう。

それでは、よろしくお願いいたします。

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